フラン軒🍜甘辛miso第2弾「ショートケーキ」🍰
昨年、中華そばと焼き飯の店、フラン軒というラーメン店で、ラーメンにソフトクリームがトッピングされてて驚いたけど意外に美味しくて🍦
今年のバレンタインデーに合わせて、今度は板チョコが載ったのが登場しこれまた驚いたけど、美味しくて🍫
そして、板チョコを食べた時に横にメニューがあった、ショートケーキが載ったのを今度は食べようと思っていました🍰
フラン軒の1月からの新メニューはなんとっ！！👀👀
— 鶏soba座銀@(株)銀の葡萄 (@torisobazagin) December 25, 2022
ショートケーキがドカンと乗った『甘辛miso』です🍰🤤🍰✨
味噌スープが、ケーキのスポンジに染み込んだ部分が、意外や意外になんとも言えない病みつきになる食感と味わいを生み出します😳✨
是非お楽しみに🥰🥰🥰 pic.twitter.com/kR0HYIOLat
甘辛miso第2弾 「ラーメン×ショートケーキ」で、1月～3月の期間限定販売です🍜
メニュー開発秘話はこちらです⤴ ケーキの種類やケーキに合うスープの味など何度も試行錯誤を重ね、味にも自信のあるクオリティになっているとか!!
昨日行ってきました。
前回のような行列はなく、１組のお客さんが食券を買っていました。
迷わず、ショートケーキが載ったのにしました🍰焼き飯も食べたかったですが、ライブのオープン時間も迫り、今回はラーメンだけにしました。
本物の(笑)ショートケーキが載っていて、思わず笑ってしまいました🍰
昨日は『ぽかぽか』さんで、フラン軒の甘辛misoをご紹介いただきました🍰🍜✨
— 鶏soba座銀@(株)銀の葡萄 (@torisobazagin) January 26, 2023
甘辛misoは3月末までの期間限定でして、ケーキを味噌ラーメンの中に混ぜて食べるのがおすすめの食べ方です🤭🤍
ぜひ皆様味噌ラーメンとイチゴのショートケーキの融合をお楽しみくださいませ🍓✨ pic.twitter.com/5poZqQzLjz
オススメの食べ方は混ぜて食べるとのことです⤴
片側は、ケーキのクリームが溶け出していました。
先ずはスープだけ飲んでみると、ふつうに甘辛い味噌スープで絶品でした😋
ケーキを混ぜる前に、何故かスープをかけていきました。
この状態でケーキを少し食べてみました＼(◎o◎)／！スポンジは麩のように変化～
ケーキの甘さも加わって一瞬驚きましたがミスマッチ感はなく、甘辛味噌スープに生クリームと程よく感じるいちごの酸味でほんのり爽やかなクリーミーな味噌ラーメンになって難なく食べることが出来ました(笑)
このチャーシューも本当に美味しくて😋
最後に残った、甘酸っぱいいちごも食べて、
スープも全部飲み干しました✌
次はどんなラーメンが登場するのでしょうか？楽しみです〜
シュークリームかな？
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