ウェッジウッドの世界

　リッツ・カールトン大阪のロビーラウンジではウェッジウッドとコラボレーションしたアフタヌーンティー。新しいコレクションのセイラーズ・フェアウェルをモチーフに、夏にぴったりの涼しげなお菓子とセイヴォリー。昨年末以来？もっとかな。久しぶりに会うお友達と、美味しいお茶の時間を楽しんだ。

　スコーンがもう少し柔らかければ、とか。お茶が出てくるのに時間がかかったかな、とか。でも、スコーンにつけるクロテッドクリームや苺ジャムは上品で好み。ショートブレッドかなと思うくらいな硬さではあったけどしっとりしていたし、お茶も美味しかった。
　セイヴォリーの中では、コーンに入った蟹のタルタルが気に入った。お菓子はどれも美味しかったけど、グレープフルーツのタルトがお気に入り。

　最初のサーヴこそ時間がかかったけど、度々カップにお茶を淹れにきてくれて、しかもお茶の濃さがお見事。やっぱりここでの時間はすごく心地いいと実感した。緊急事態明け、最初の外でのティータイムをここにしてよかった。8月になれば新しいシリーズになるとのこと、次の楽しみをニンジンにして、また日常生活を頑張ろう。

　なお、ウェッジウッドとのコラボレーションアフタヌーンティーは７月３１日までとのこと。ソーシャルディスタンス確保のため、利用テーブルは従来の半分程度。週末は早めの予約が必須かと。