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読書

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#飲食店経営

読書2

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「絶対成功 まんがでわかる ホリエモン式飲食店経営 」

帯に書いてある、ホリエモンの言葉が胸に刺さりますね。

当初、定年したら喫茶店でもやろうかな、程度で考えていたことを前倒しするイメージだったんですけど、この本を知らなければ飲食店の1年以内の廃業率18.9%の中に間違いなく入ったであろうことに恐怖を感じます。

元々公務員で経営センスがあるわけでもないし、ノウハウもないので、この本に出会えて

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