【はじめての薬膳茶と茶菓 １月】

こんにちは 心とカラダを整える ハーバルセラピストのたかこです。 今日は、 中医学の学校で月に一度習う 薬膳茶と茶菓のお話しです。 新春が感じられる茶菓は 梅をかたどったもの そして お正月に楽しむ洒落たお遊び 貝合わせでした。 薬膳茶は これまでとは趣きが異なり 目新しい作り方を教わりました。 ところで、 昨年の秋も過ぎてから 暮らしに薬膳を取り入れ 食に気を配るようになると 寒さに抵抗力がついたようで この冬はかなり 過ごしやすかったです。 そ