格別の香りは

飲み物でコーヒーを好まれる方も

多いでしょう。

私もその１人です。今朝も頂きました。

コーヒーは、その味もさることながら

やはり香りに特徴があります。そう思いませんか。

そう言う事にしましょう😄

その香りにはピラジンなるモノが含まれているそうだ。

詳しくはメチルピラジンと呼ぶそうです。

体内で代謝されるとピラジン酸となり、内臓脂肪中のHM74受容体に作用し、血中脂肪酸を低下させる効果があって、さらに

抗炎症作用、血液の凝固を抑制する作用まで有ると言う。

糖尿病の方には、その症状による血管病変を防ぐ効果もあるそうだ。

素晴らしい成分ですね。

これは最近分かった事ではなく、もう何十年も前から

調べられていたと、書籍に書いてありました。

古くから伝わるその効果に脱帽です。

皆さんもその香りを楽しんでみましょう。

では早速。