シャンティクティエコツアー vol 3
長野県安曇野で、
パーマカルチャー（持続可能な農的暮らしのデザイン）の心地よい暮らしを実践している
ゲストハウス「シャンティクティ」の農的な暮らしを訪ねた。
標高680メートル。晴れていれば北アルプスを臨む景観。
すごく気持ちのいい場所に森の中に建っている「シャンティクティ」は、
サンスクリット語で平和な巡礼宿という意味の
シンプルさを味わうエコロジカルなゲストハウスだ。
太陽光発電やバイオマスのエネルギーなどをふんだんに利用し、
目の前に広がる畑で採れた野菜をすぐにいただくことができる。
ここには地球にやさしく、豊かな暮らしを送るための知恵があふれている。
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