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Kenji Kawazu 川津 賢司
2022年8月31日 07:06
アボカドをビール衣で揚げてサクサク食感。スパイシーヨーグルトソースは女性の反応は良かったですが、レシピの調整が必要です。参考までにレシピ載せておきます。※スパイシーヨーグルトソースヨーグルト（無糖）100gケチャップ 10gウスターソース 8gはちみつ 4gにんにくすりおろし 2g白ワインヴィネガー4グラムオリーブオイル20g塩1gクミン1gコリアンダー1gパプリカ2
2022年8月30日 11:29
醤油とバターであわせたきのこも美味しいですが、2種類のドレッシングをあわせた今回のレシピはまた違った美味しさがあり良い発見になりました。ベーコンときのこの相性は抜群です。材料（2人分）まいたけ 1pマッシュルーム 8個エリンギ1p厚切りベーコン 60g温玉 1個 ハニーマスタードドレッシング 大さじ2はちみつ 40gマスタード60gオリーブオイル60g塩2グラム※材料
2022年8月29日 11:16
香りの強い春菊は虫が全く寄らない農薬いらずの野菜なので生食が美味しいよと、とあるシェフに教えてもらいました。なので今回は茹でずに洗ってちぎっただけ。コチュジャンを効かせたドレッシングによくあいます。材料春菊 1p大根 1/8（マッチ棒ぐらい）人参 １/8（シリシリ）イチジク1個（1/6カット）アーモンドスライス 適※ドレッシング コチュジャン 14g 豆板醤 5g米酢
