見出し画像

韓国旅行記🇰🇷タッカンマリ🥘

鶏を丸ごと鍋で煮込み、唐辛子やにんにくなどを混ぜたタレにつけて食べる韓国グルメ🌶

「タッ」とは「鶏」、「ハンマリ」は「一匹、一羽」という意味で、そのまま日本語に直訳すると、「鶏一羽」🐓その名のとおり、鶏まるまる一羽をお鍋でグツグツ煮るちょっぴり豪快な鍋料理😋(※韓国語では「タッカンマリ」に近い発音になるらしい。)淡白な鶏をまるごと一羽使うので、栄養たっぷりで食べやすく、「補身(ポシン)」といって身体にも良く精力のつく料理としても知られているタッカンマリ😋😋

陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ
1978年創業!横丁を代表する老舗店
「陳玉華(チン・オックァ)ハルメ元祖タッカンマリ」は3階まである大型店ですが、夕食時になると待ち時間が出るほどの人気店👍

1978年の創業以来守り続けている、陳玉華ハルメ(おばあちゃん)秘伝のレシピが人気の秘密。「タッカンマリ横丁」を代表する老舗店😊😊

是非、自分好みにタレをカスタマイズして、鳥のエキスが滲み出た、スープを食べて肌も綺麗になりましょう😊😊☘️

【所在地】 ソウル市鐘路区鐘路40ガキル18
     (韓国語:서울시 종로구 종로40가길18)
【日本語】 一部のスタッフのみ可
【電話番号】 02-2275-9666
【営業時間】 10:30AM~翌1:00AM(ラストオーダー 11:30PM)
【定休日】 旧正月・秋夕(チュソク)の前日と当日
【交通アクセス】 地下鉄4号線「東大門駅」の9番出口から徒歩約5分

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?