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ブラジルのフルーツ市場?

アルコールは飲まない(飲めない)ので、晩酌がわりにコーヒーを飲んでいる。

コーヒー豆を挽いて、ハンドドリップで淹れる。

今飲んでいるのは、頂き物のブラジル フルッタ・メルカドン。
メルカドンなんて聞くと、怪獣か恐竜みたいな名前だが、この名前が味を表している。

フルッタ・メルカドン。
フルッタはフルーツ、メルカドンは市場。
合わせて、フルーツ市場。

コーヒーなのに、フルーツ市場なんて、何だろうと思って、さっそく飲んでみる。

中粗挽きに挽く
チョン チョン チョンと
じっくり蒸らす
蒸らしたあとは
ゆっくり丁寧にドリップ


最初は、ちょっと癖があるなと感じるが、飲んで行くと物凄くフルーティー。
何だろう、コレは!
普段飲んでいるブラジルとは全く違う。

フルーティーで芳醇なコーヒー感もある。
苦味はほとんど無く、甘みさえ感じる。

ワインは、あまり飲まないのでわからないが、ワインのようかな。

子供の頃は豪華なおやつ
滅多に食べられなかった

コーヒーのお供は、泉家のクッキー。

それにしても、このブラジル フルッタ・メルカドン。
一度、飲んでみる価値があると思います。


今日もお付き合いいただき、ありがとうございます。

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