大学時代、地域の人との交流事業で干し柿を作りました。柿の皮を剥いて、校舎のテラスいっぱいに干したけれど、完成した干し柿を見たことはなかったです。干しきれなかった柿をおうちに持って帰りました。少し舐めたら甘かったです。干したけれど、そのうちカビっぽいものが生えてきたので捨てました。