健康や美容に良いいちじくを食べよう（編集後記20211008）
近年、健康や美容に良いと栄養価豊富な高級フルーツとして人気の「いちじく」ですが、県内で最初に生産を始めた地域は新発田市といわれています。そこで新発田市では、生産者、事業者、行政が連携して、いちじくスイーツの祭典「しばたいちじくフェア2021」が始まったたそうです。
このイベントでは、新発田市内16店舗のパティスリー、和菓子店、ベーカリー、レストランが、旬のいちじくを用いたオリジナルスイーツなどを期間限定で販売します。そして、今年度はスタンプラリーと称して、開催期間中に参加店でいちじく商品を購入してシールを集め、応募台紙に異なる3店舗のシール貼り付けて応募すると、抽選で景品が当たります。美味しいいちじくも食べれらて尚且つ景品がもらえるとはまさに一石二鳥ですよね！応募する回数制限はなく、いくらでも抽選に応募できるそうなので、是非皆さんも沢山いちじくを食べて美肌をめざしましょう！(田中凛歩)