魚沼市小出のホルモン・焼き肉にちなんで：シシド・カフカ「焼き肉プリンセス」（2020/3/13放送）

2020/3/13の「敬和キャンパスレポ」は、魚沼市小出を訪問しての収録放送でした。

小出は越後戊辰戦争の激戦地の一つされ、いくつも戦跡が残されています。日中それらの戦跡を訪ねたあと、夜は小出名物のホルモン焼きへ。奥只見ダムの建設が本格化した時期、建設現場で働く人々の拠点となった小出の飲食店街で、新たな食文化として定着したのが、小出・魚沼のホルモン焼きだとされています。
この日の曲は、焼肉に関連して、シシド・カフカ「焼き肉プリンセス」。カルビ・ヒレ・タン・ハツ・ミノ・ハラミと名前をあげながら、シシド・カフカさんが、焼肉への愛を歌い上げています。