ドイツ、オーストリア、スイス。毎日違う国の料理を食べる楽しみ。まとめ⑥ レストラン

2024年6月21日 12:16

Ristorante Pizzeria Da Gigi マントヴァ/イタリア　72.4ユーロ　2024/05/20

お昼を食べ損ねて、ホテルに着く。どこか開いている店はないかと、15時過ぎに街中をうろつくが、ケバブの店ですら見事に閉まっている。
歩きながら、夕ごはん用の店をチェック。なかなか洒落た店もあるじゃないの。
早めから開いている店はないかとよく見るが、これまた見事に全部、19時半オープン。
結局、スーパーでパンとハム、チーズなどを買い、ホテルで食べることに。今日はもう乗らないから、ビールも飲んじゃえ。

夜、一応、目をつけていた店を目指して歩くが、その手前で、なかなか良さげな店を発見。ピッツェリアとなっているが、他のメニューもいろいろある。
何も遠くまで歩く必要もないし、と予定変更。なんだか雰囲気が温かくて、するっと誘い込まれてしまった。
あれこれ頼んだら、奥からシェフが出てきて、「どういう順番にする？」。こういうことをちゃんと聞いてくれるのはなかなかいい。
珍しく、アンティパストの欄にサラダがあったので頼む。ミックスサラダは、サイドディッシュ扱いになっていることが多いので、これは助かる。ある程度、量を食べたいし。
ここはとにかく、マントヴァ風ライスというのが変わっていておいしかった。ソーセージ入りとなっているが、生ソーセージをバラしていれているのだろう。見た目はひき肉。セージの風味であまりウェッティでないリゾットといえばいいか。
サービスのお姉さんも感じがよく、いい店だった。

ナスを豆の粉で揚げたというアンティパスト。インド料理みたい。見たことないメニューだったので頼んでみた。基本、私のオーダーは、常にチャレンジング。

夫がまだピザを食べてない、というので、シチリアンを。8.9ユーロ。ピザは本当に、店によって見た目も味も違う。で、どこもおいしい。

Cafe Restaurant Pizzeria Aura イタリア　25.8ユーロ　2024/05/21

大雨の中、高速を走り、降りたところでようやく小降りに。とにかくどこでもいいから休憩しないと、と思いながら下道を行くと、なかなかいい店が。14時を過ぎていたので、ピザしかできないけど、と言われたが、ランチメニューは4種類ほどあってなかなかおいしそうだった。
まだイタリアなのに、いきなりサービスがドイツ語になってしまう。謎だ。
2種のピザを頼んだが、微妙にトマトソースの味が違う。縁までびっしりチーズが乗っているのが、昨日と違っておもしろい。

Hotel Sterzinger Moos ヴィピテーノ/イタリア　81.1ユーロ　2024/05/21

この日のうちにオーストリアに入る予定だったが、いろいろトラブってたどり着けず、まだイタリア。でも、ホテル名もメニューも完全にドイツ語。
ホテルに着いたのが20時過ぎ。夜はかなり遅くまで明るいのでうっかりしていたが、気がつけばレストランの終了まであと15分。テーブルはもう朝食のセットが済んでいるが、なんとか頼み込んで、まだできるメニューを教えてもらう。スープ、肉、パスタとそれぞれ3種ほどはあり、問題なし。
疲れと寒さと空腹でヨレヨレだったので、この夕ごはんは本当に、心と腹に沁みた。

バーミセリの入ったコンソメ。もうひとつのトマトスープもめちゃくちゃおいしかった。
スターターにスープがあるのは、オーストリアっぽい。

Gasthof Weizenbrauerei Woaze フュッセン/ドイツ　2024/05/22

ルードヴィヒ2世のノイシュヴァンシュタイン城に滑り込みで入ったものの、山から降りてきたら、賑わっていた麓のレストランは、全部閉まっている。そんなのアリ？　観光地なので、他には一切店などない。タクシーもいないし一体どうしたらいいものか。
なんとか最終のバスで、フュッセンの中心街にたどり着く。やれやれ。

やっとドイツなのだから、ビヤレストランに繰り出すしかないが、いつの間にか息子が何やら検索していて、あの辺によさそうな店があるよ、という。役に立つじゃないの。
ついて行ったら、素敵なテラスのある店で、「カード使えません」の大きな張り紙が。こういう店は、きっといいに違いない。
なるべくベタな感じのメニューをあえて頼んだが、昨日までのイタリアンやオーストリアっぽい料理とガラッと変わって新鮮。
やたら盛りがいいので、シェアして食べる。ビールはうまいし、最高の気分。
東京には、ドイツ料理のおいしい店がほとんどないせいか、「ソーセージとポテトばかり食べている」というイメージしかないが、そのポテトがかなりうまい。これぞジャーマンポテトという感じの絶妙な炒め方。芋の種類が違うのかな。ザワークラウトもうまい。

イタリアのサラダは、自分で味をつけるスタイルだったが、こちらはオリジナルのドレッシング。ピクルス的なものも混じっていてうまい。

Hotel Engel 　リンダウ/ドイツ　115ユーロ　2024/05/23

ボーデン湖に突き出した形の小さな町、リンダウ。ここは予想以上にいいところだった。
ホテルの1階に入っている老舗のビヤレストランに行ってみたら、人気店で予約でいっぱい。でも小さいテーブルに座らせてもらえた。
サービスの女性がたった一人で、席を按配し、オーダーを取り、料理を運び下げ、と素晴らしい働き方で感心してしまった。
小さい店にぎっしり、というのはヨーロッパっぽくて楽しい。
ドイツはイタリアの税金は10％だったが、ドイツは19％らしい。ビールはだいたい4.5〜4.8ユーロで、税込でこの値段って、めちゃくちゃ安い？

奥の付け合わせはマッシュポテト、手前のコルドンブルーはポテトサラダで、酸っぱくて温かい。

当店自慢となっていた、ハムとチーズのサラダ。まだ飲みたいので、ビールのつまみに。13.9ユーロ

Bierlokal ドルンビルン/オーストリア　64.7ユーロ　2024/05/24

オーストリア料理がいろいろある、ということで来てみたら、なかなかおしゃれな感じのレストランで、お客さんでいっぱい。カウンター席に入れてもらい、空いたら移ることに。
伝統的というよりは、ちょっとアレンジが入っていた感じだが、やはりドイツ料理とは全然違うし、オーストリアにも一泊できてよかった。

ウインナシュニッツェル。コルドンブルーじゃないので、詰め物はなし。19.9ユーロ。

Restaurant Flora リヒテンシュタイン　88.5ユーロ　2024/05/25

リヒテンシュタインは小さすぎる国なので、通り過ぎただけだが、せめてランチでもと店を探すが、案外、これというものがない。町の中心のようなものがわからないのだ。
今いるところを起点に、近くの店を検索してたどり着いたのがここ。天井が高く広々した店内はお客さんで賑わっている。よさそう。
昨日体調がイマイチで、あまり食べなかった息子は、がっつり食べたいらしい。この店のスペシャリテで、何種類ものコルドンブルーというのがあったので、ハム、チーズ、キノコとぎっしり入ったものを頼む。ちょっと味見させてもらったら、ブルーチーズを使っているらしく、これはおもしろい。
しゅっちゅうシュニッツェルやコルドンブルーを頼んでいるが、どの店も個性的だし、日本ではあまり食べられない料理なのでやはりつい選んでしまう。仔牛肉、好きだし。
全部おいしかったが、値段が驚き！　水は1リットルで9ユーロ。席料というかパン代込みだろうけど。スイスフランは170円でユーロと同じ。

ビーフストロガノフ、ライス添え。サラダ付きのランチメニューで24.5スイスフラン。
コルドンブルーは、36.5スイスフラン、って、6000円超え?!

Gasthaus Alpina チャッピーナ/スイス　135スイスフラン　2024/05/25

泊まった山小屋で夕ごはん。こんな感じで宿の料理も食べたかったが、最終日にようやく実現。4品のコースで45スイスフランとは、案外リーズナブル。
夫婦で経営しているので、料理担当は夫。マダムはスイスっぽい衣装でサービスしてくれる。
一人で料理するからか、次が出るまで多少時間が空く。テーブルには立体オセロのようなゲームが置いてあって、どうやらこれで間をもたせろということらしい。なかなか考えるね。

部屋数が少なく満室だった。この日の午前中に予約したので滑り込み。夜は7時でも全然明るい。

リースリングのワインを使ったスープ。アルコールは飛ばしてある、と言っていたが、重度のアルコールアレルギーの夫は「ぽっぽとしてきた」らしい。酸味が美味。

小ぶりだが、中身がパンパンに詰まったコルドンブルー。バターで揚げ焼きにしてある。好みな感じ。

Gasthaus Alpina レッコ/イタリア　19ユーロ　2024/05/26

イタリアでは、イタリア料理以外のものをほとんど見かけない感じがするが、例外がハンバーガー。トルコ人がやっているらしき、ケバブとバーガーの店は結構見かけたし、イモラのF1会場でもさまざまなバーガーが売られていた。
この店にはプルドポークがあり。こんなものをイタリアで見るとは思わなかった。プルドポークをサラダに乗せたものや、トルティーヤチップスに乗せてチーズをかけたものなど、アレンジもあった。