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アメリカ人夫DAVIDとのアレコレ

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38歳で54歳のアメリカ人、DAVIDと タイ・サムイ島で出会い、1カ月後 シアトルで婚約、9か月後に静岡で すぐ結婚。 坊主頭で結婚を諦めてた私が、 やっぱり幸せなパートナー…
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#料理

手作りご飯は古の叡智♡

アリゾナでアメリカ人の夫と住む私は、 お味噌や納豆・甘酒等も手作りし、 酵素玄米を欠かさず、旬のお野菜や お豆類・夫の好きなお魚等を料理し、 基本的に和食中心で1日1食の食生活。 よく噛んで腹八分を心掛けていると、 カラダもココロも軽く、食資源も 電気代・水道代も無駄が出ず、快適に シンプルに必要なモノに囲まれ、 ココロ豊かに暮らせる。 テクノロジーが進化し、洗濯は洗濯機 が、掃除も掃除機が、調理も電子レンジ や外食が増え、家事のほとんどは大分、 機械や外注等で代用できて

「うぶけや」の包丁、超最高‼㉝

2012年38歳で結婚した時、一番 こだわりたかったのはキッチンで 使う包丁!!!(^^) 日本橋「うぶけや」で買ったよく 切れる包丁は、シアトルでDAVD との新婚生活で大活躍。 切れ味と軽さ、手に馴染む感じが 最高で「佳子」と名前を彫って もらったのでスペシャル感が強い。 で11年の結婚生活で、だいぶ 刃先が傷んでしまい、ダイア モンドの包丁研ぎでコマ目に ケアしても、やはり切れ味が 徐々に鈍くなってしまった。 オレゴン州ポートランドで、 DAVIDがプレゼントし