手作りご飯は古の叡智♡

アリゾナでアメリカ人の夫と住む私は、 お味噌や納豆・甘酒等も手作りし、 酵素玄米を欠かさず、旬のお野菜や お豆類・夫の好きなお魚等を料理し、 基本的に和食中心で1日1食の食生活。 よく噛んで腹八分を心掛けていると、 カラダもココロも軽く、食資源も 電気代・水道代も無駄が出ず、快適に シンプルに必要なモノに囲まれ、 ココロ豊かに暮らせる。 テクノロジーが進化し、洗濯は洗濯機 が、掃除も掃除機が、調理も電子レンジ や外食が増え、家事のほとんどは大分、 機械や外注等で代用できて