手作りご飯は古の叡智♡

アリゾナでアメリカ人の夫と住む私は、お味噌や納豆・甘酒等も手作りし、酵素玄米を欠かささず、旬のお野菜やお豆類・夫の好きなお魚等を料理し、基本的に和食中心で1日1.5食の食生活。 よく噛んで腹八分を心掛けていると、カラダもココロも軽く、食資源も電気代・水道代も無駄が出ず、快適にシンプルに必要なモノに囲まれ、心豊かに暮らせる。 テクノロジーが進化し、洗濯は洗濯機が、掃除も掃除機が、調理も電子レンジや外食が増え、家事のほとんどは大分、機械や外注等で代用できてる現代は「面倒臭い」