滑らかに

先日お返しにいただいた高級甘納豆のセット。
私には甘過ぎて３種類を味見して終わったのですが
カミさんはゆっくり楽しんでいたらしく十数日後に
まだまだ楽しむはずが、カビが生えてしまいました。

気がついた時にはこの有様！
大丈夫だと思っていてもそうは問屋が卸しません。
微生物には人間よりはるかに長い歴史があります。
ここは雪はねと同じように微生物に逆らわない
うまい管理ができたらよいのでしょうけどね