高タンパク「アーモンドミルク使用の担々麵」レシピ

アーモンドミルク使用の担々麵（タンパク質３２.２ｇ / １人分）

【材料】３人分
肉味噌　３人分（豚ひき肉２５０ｇ分）
＊アーモンドミルク　４００ｍｌ
＊水　２００ｍｌ
＊豆板醤　小さじ１～３（お好みで調整）
＊味噌　小さじ１（６ｇ）
＊醤油　小さじ１（６ｍｌ）
＊化学調味料無添加鶏ガラスープの素　大さじ１（７.５ｇ）
麺　３人分
ゆで卵　３個（１人１個）
野菜　適量（ネギやもやしなど）

※具沢山にして麺は少なめにしています。
※麺は低糖質なものを選んでいます。
※肉味噌はリンク先のレシピをご参照ください。

【作り方】
①鍋に＊の材料を入れて温める。
②茹でた麺を器に入れ、肉味噌とゆで卵をのせて１のスープを入れる。

【１人あたりの栄養成分】
◉脂質：２７.６ｇ
◉蛋白質：３２.２ｇ
◉糖質：６.２ｇ
※麺と野菜は計算に含みません。

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