日本で入手不可！衝撃を受けた米国プラントベース食品！

はじめましてKazu LAです。 早速ですが、初めてのNote投稿という事で、まずは簡単に自己紹介から。 自己紹介 LA在住、5歳娘の父親。長崎県出身。 新卒で大手食品会社入社後、食品の研究開発に従事。 米国出向、米国での転職を経て日米でのキャリアを積む。 2022年、食分野でのキャリアを活かして、株式会社MISOA FOODS共同創業。米国で興味を抱いたプラントベース食品（日本市場向け）を開発している。 趣味は、60〜70年代のソウルミュージックレコード収集とキ