2021年2月21日の夕飯

青梗菜と豚肉の中華炒め、大根の醤油漬け、トマトと卵とマロニーの中華スープ

中華と名のつく料理ってほとんど鶏がらスープ使うけど、本当の中華料理ってどうなのだろう。中華料理とは一体。

スープに入れる春雨がなくて、マロニーにしてみたけど、春雨よりも好きかもしれない。