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真鱈とレンコンの甘酢炒め、黄ニラのナムル、油揚げのチーズピザ(海苔のせ)、キャベツと豆…
豚バラキャベツの塩だれ炒め、エリンギと海苔の味噌汁、豆腐とわさび菜のサラダ 葉物が多い…
牛卵丼、ほうれん草と豆腐の味噌汁 卵丼にしようと思ったけど、ちょっとゴージャスにした。
カレイの煮付け、にんじんツナサラダ、大根と油揚げの味噌汁 煮付けを入れるような、ちょっ…
キーマカレー、小松菜とくずし豆腐のサラダ 久しぶりのスパイスカレー。玉ねぎをじっくり炒…
鶏肉と白菜の旨煮、大根とみょうがのマヨサラダ、にんじんのニンニク炒め、ネギと豆腐の味噌…
カジキのパン粉焼き、トマトとミョウガとネギの香味野菜サラダ、大根とにんじんのスープ お腹が空いている時は、淡白なカジキをパン粉でもこもこにして焼いて食べる。ちょっとミラノ風カツレツっぽくて美味しい。
蒸し豚しゃぶと蒸しレタス、油揚げとネギの味噌汁、トマトと卵の中華炒め 昨日に引き続き、…
鮭と大根の香り蒸し、小松菜と豆腐と卵の中華スープ、蒸しなすとベビーリーフのチーズマリネ…
ブリとネギの照り煮、ナスの味噌汁、アボカドと卵のオーロラソースサラダ 竜田揚げ、照り焼…
かぶと厚揚げのそぼろあん、レタスとネギのナムル、しめじとたまごの味噌汁 かぶが美味しい…
サンマの塩焼き、パプリカのマリネ、厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め、ネギと油揚げと…
豚肉のネギ塩ソースがけ、オクラとツナの麺つゆ和え、にんじんとかごめ昆布のナムル、小松菜…
栗ごはん、めかじきの生姜ソテー、キャベツと卵の味噌汁、チョレギサラダ 栗ごはんは、ネットで見つけた渋皮までするりと剥ける方法を試してみたら、散々な結果に。ボロボロの栗と、普段の倍以上の時間が経過している事実を前に呆然としてしまった。ただ炊き上がってみると、しっかりと美味しくできていたのでよかった。食材に感謝した夜。