当方グルメ日記6

お酒🍶
太古より昔から発酵による食品や飲み物は人々の暮らしの一部となり、人間たちの発展にも貢献している。そのどれもが偶然の産物によってできたものである。
チーズや豆腐、納豆や漬物、乳酸飲料…そして酒である。古来より親しまれた酒は麦や穀物、果物、植物などを発酵させて月日又は年月をかけて作る嗜好品。別に摂取しなくても生きては行けるものだが…嗜好品は心を豊かにするまさに生活の潤滑油だ。なければ生活に