おいしい枝豆を作る下ごしらえのような仕事

おいしい枝豆を作るには、枝豆のひとつひとつの先端分をハサミで切り落とすのがポイントです。 ひと手間で、ゆで時間は短くなり、塩味もつきやすくなります。 仕事も同じように、ひと手間で質が変わります。 下ごしらえのような仕事たとえば、打ち合わせや会議の準備。 参加者を確認し、アジェンダと所要時間をまとめ、事前に資料を送っておきます。 一気に会議が美味しく…ではなく、充実します。 仕事はサクサクと進みます。 今週は、ていねいな下ごしらえをする同僚に感心しました。 下ごしら