リュネット（川越新河岸）

2017年7月20日 08:19

粘り待つチカラ蓄え梅雨上がる

埼玉県産の強力粉ハナマンテンを使用するなど、厳選された材料と自家製酵母など、焼かれるパンによって使い分けるこだわりの有名店。ハード系のパンに定評があり、店名にもなっている「リュネット」は、爽やかな酸味とカレンツのジューシーさがじゅわ〜っと口の中に広がります。

「抹茶とチョコレート」は、抹茶の風味とチョコレートをもりもり噛んでいるような食べ応えのある、ハード系パン。ソフト系パンでは、メロンパンは外カリッと中はふわりイーストの良い香りがします。

今日行ったお店はこちらです
ブーランジェリュネット
埼玉県川越市砂新田2-8-11

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