葛粉を使うようになりました

たなかれいこさんの
生きるための料理を読むようになってから
葛粉を使うようになりました。

葛粉100％の本葛は高いので
はじめは買うのもためらっていたのですが
使いはじめると
片栗粉と同じように使いやすくて
値段を考えなければ
なんにでも葛粉を使いたいくらい。

からだもあたたまるし
葛粉を練って、はちみつときな粉をかけたおやつは
子どもも食べてくれるのでよく作ります。

生きるための料理

ハードルが高そうなレシピもあるけれど、いろいろつくってみたいです。