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晩酌。
栃木の蔵元である宇都宮酒造が醸す「四季桜 ARUSHIROI(しきざくら あるしろい)」純米吟醸酒
ARUSHIROI(アルシロイ)、それは女性が手掛けた女性のための純米吟醸酒です。
お米は、栃木県大田原のmomofarm西岡智子が栽培した五百万石。
ラベルデザインを描いたのは、那須のクリエイターRari Yoshio。
お酒自体を、宇都宮酒造の管理栄養士今井亜紀が担当。
名前は、神游(かんあそひ)の庭(ゆにわ)―世界文化遺産・京都賀茂御祖神社「下鴨神社」に書かれている「アルシロイ 月神ノ応化也」から。
京都の下鴨神社から使用許可を頂いています。
Kura Master 2022において、純米酒部門プラチナ賞を受賞。
「女性向き」ってことで、とかくアルコール度数を落としがちですが、敢えての17度。
飲んでみると結構重いですね、心地よい重さですが。
アテは鶏肉と筍の煮物。
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