日記: 散歩とワイン

春分の今日は程よい気候だったので1時間ほど散歩をした。

河口付近の川で逆流する波を見たり、咲き始めの桜を撮る人を見たり、
私も桜の蕾の写真を撮ったり、
流木？流草？の上で羽繕いをする水鳥を見たり、
着水する水鳥を見たり、
満開のショッキングピンク色の花を見たり。

ついでに食材を買って帰宅。
今日はワインを飲むと決めていたので、ワイン用の食事を用意する。
チーズと生ハムを盛り合わせ、ラム肉を焼き、サラダを作り、フランスパンを蒸してからリベイクしたりした。

今日飲んだワインは料理に合うと言われて購入したカリフォルニアのピノ・ノワール。
飲んでみて、生ハムやサラダには合うものの、ラム肉にはちょっと合わなかった。
その後、レーズンやチョコに合うと知って合わせるととてもよかった。
次はサーモンのカルパッチョとか、ツナのサンドイッチとか軽めの料理に合わせようと思った。

総合してまあまあの1日だった。