焼き芋業界の芋けんぴ

先日、『品川やきいもテラス』に行ってきました。

今までこういうイベントに参加したことはなかったのだけど、昨今の焼き芋ブームや、芋の品種の多様化や受け入れられ方、芋けんぴの扱いなど、たまには違う視点のインプットもいいかなと。