料理する練習20200630
こんばんは。
夏野菜の醤油漬けを作ってみた昨シーズンから作るようになった夏野菜の醤油漬けが大好きです。
昨シーズン適した保存容器を持ち合わせていなくて、うまく調味料が均等に漬けられませんでした。(のちにサランラップを落とし蓋みたいに水面ギリギリに被せて良かったと気づいたのですが…汗)
そこで、冬にこの「つくおき」で紹介されている容器と同じWECKのMold Shape 250mlを購入。今シーズンはこれと同様に作ってみた次第です。
材料は、リンク先の通り。みょうが3つ、
