花梨酵母起こし6日目です。
気温20度切る日もありましたがほぼ完成。果実を取り出したら中種起こしに酵母液を使います。ただ今週、来週ばたばたするので少し落ち着いてからかなあ。
画像1

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?