カレーのつけあわせ、いろいろ。
2020年KENKADOU511の世界文学読書会の交流会メニューのテ一マは「お好きなレトルトカレーとつけあわせ」です。
1月16日(木)第1回交流会で選ばれたレトルトカレーは「白樺派のカレー」のチキンとポークでした。
つけあわせは以下の5品でした。
にんじんのクミンサラダ
インゲンのピ一ナッツ和え
さつまいもの甘煮
金柑の甘露煮
半熟卵
にんじんのクミンサラダは、やまでらくみこさんのレシピを参考にしました。
読書会とカレー好き、映画好きのお店 KENKADOU511
https://waon511.jimdofree.com/
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