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スープ・ラボ

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本
スープの実験室、スープ・ラボ。レポートや、スープラボから生まれたレシピをお届けします。
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有賀 薫

#カレー

スープ・ラボレポート2015まとめ

2014年11月にスタートしたスープラボ。昆布やかつおのだし比べ、甘くないチョコレートスープ、…

有賀 薫
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カレー玉 ÷ だし＝カレースープ自由自在！2015.8.20 スープラボSPレポート・実験編

スープラボ後半は、いよいよカレースープの研究です。（前半はこちら） ところで、インスタン…

有賀 薫
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夏、スパイス、スープカレー！ 2015.8.20 スープラボSPレポート・カレー粉作り編

先週、神保町のLAB & Kitchenにて開催された、拡大版・スープラボ。 テーマは“スパイス＆スー…

有賀 薫
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8年前
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