かぼちゃのポタージュのレシピ：note酒場バージョン
10月6日に開催された、note酒場に参加しました！そこでお出ししたかぼちゃのポタージュのレシピです。ご要望多かったのでnoteにしますね。
スープ写真これしか撮れず…
かぼちゃポタージュは私自身のレシピだけでも限りなくあるのですが、どなたにもおいしい！と言ってもらえるスープをめざしました。
この日、厨房で素晴らしい料理を作っていた樋口直哉さんがnoteで紹介された、ジョエル・ロブション風のかぼちゃクリームスープのレシピがあります。このレシピが素晴らしかったので、参考にし
