cakes連載アレンジレシピ：にらとえびのスープ

このスープは、今週のcakes『スープ・レッスン』でご紹介した「にらとしょうが、豚ひき肉のスープ」のアレンジバージョンです。試作を一口食べた瞬間、こっちにすればよかった！と後悔しました。もちろん本家ひき肉版はとてつもなく美味しいんですが、えびも負けず劣らず美味しく、しかもより簡単なのです。お試しください。 材料（2人分） にら　1束（約100ｇ） えび（殻などむいた状態で、むきえびでも可）　80~100ｇ しょうが　1かけ（10~15g） 唐辛子　1/2本（輪切りのもので