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有賀薫のキッチン道具

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鍋、キッチン道具などについてのレビューや使ったレポートをまとめていきます。
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2018年7月の記事一覧

水なし自動調理鍋・ヘルシオ ホットクックを使ってみた(使用レポート編)

手に入れたいきさつは、前回をご覧いただくとして、ここからは実際に使ってみた感じをレポートしたい。 ヘルシオホットクックでできる料理は、基本的に煮込み料理だ。カレー、シチュー、スープ、それから各種煮物が最も得意とするところと見た。そのほかに蒸しもの、炊飯、麺ゆで、お菓子、発酵などもできるようで、発酵はかなり気になるところだが、これらはあくまでもサブ的なもので、普通の人はあまり使わない機能ではないかと感じる。 ちょうど、カレーにしようと思って材料が揃っていたので、カレーを作る

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水なし自動調理鍋・ヘルシオ ホットクックを手に入れた(いきさつ編)

締め切りに追われているときに限って、プリンタ用紙が切れたりする。仕方がなくバイパス沿いのコジマ電気まで車ででかけた。 プリンタ用紙とインクを買い、エスカレーターを降りたところにある家電調理器の売場にふと目をやったところ、シャープのヘルシオ・ホットクックが並んでいる。 ヘルシオ ホットクックとは、材料を放り込んでスイッチを入れると、さまざまな料理ができるという「無水調理鍋」だ。忙しい人にとって、仕込んでしまえば放っておいても料理ができるというこの鍋は大きな魅力。勝間和代さん

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