2度目のあんかけ焼きそば

日本の首都、東京からこんばんは。

やー随分とお休みしてしまいました。
イベントは終わったもののその後も反省会やらなんやらミーティングがあったり、その後疲れがどっと出たのか体調を崩していました。
やっと復活です。

こんな帰国は初めてで、のんびりする時間が全くなかった。

先日、イベント終了後のとある日、渋谷まで行かなくてはいけない用がありまして、なんとなくフラフラ状態で行ってきました。
で、大好きなあんかけ焼きそばを再び。

前回はほぼ地元の自由が丘のお店、初めてのお店でした。
渋谷にも好きなお店があって、行ってきました。
東急本店の８階、ここも美味しいです。
年が明けたら東急本店も閉店してしまうらしいので、とっても残念です。

画像では見えませんがかなり細麺で、私好みであります。
ちょこっとお酢をかけて、辛子をたっぷりが私の好みであります。

意外かもしれませんが、こういうプリプリしたエビって、シチリアにはないんですよ。
というか、シチリアのエビはとても小さい。
太平洋のものとは違うのでしょうね。

ボチボチしっかりとnoteも復活していきます。
またこれからもどうぞ宜しくお願い致します。