カスミのパン『燻しベーコンエピ』はベーコンカリッカリのパリムチ生地でした【丁寧レビュー】

こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットカスミ様のパン『燻しベーコンエピ』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2024/4/25)

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燻しベーコンエピ

ベーコンを具材にマスタードで味付けされた、エピです。

サイズ：縦7/横16/高さ4㎝
重さ：90g
価格：250円
販売店：：スーパーマーケットの【カスミ】茨城/千葉/埼玉/栃木/群馬/東京

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栄養成分＆原材料表示

1本あたりの栄養成分は

エネルギー：239kcal
たんぱく質：9.9g
脂質　　　：8.1g
炭水化物　：31.5g
食塩相当量：1.5g

原材料は

---原材料---
・生地(小麦粉・サワー種・パン酵母・食塩・小麦たん白・還元水飴・モルト)(国内製造)・ベーコン・マスタード
---添加物---
・リン酸塩(Na)・乳化剤・調味料(アミノ酸等)・V.C・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)・香辛料
※一部に小麦・大豆・豚肉・りんごを含む

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桃泉の評価：★★☆☆☆

麦の穂を思わせるクープからベーコンが顔を出し、手作り感もある偏りも可愛い☆
袋を開ければスモーキーなベーコンと爽やかなマスタードが香り、お腹も鳴る鳴るｗ
そのままでも良いけど、今回は軽くトースター温めで頂きますッ！

パンは小麦粉にサワー種/パン酵母/モルトなどで、バゲット風の焼き上がりに。
エピパン特有の切り込みによって表面積が増え、焼き面がパリッと香ばしいッ‼
浸みこんだ脂で底面もこんがりと、中はムッチリ弾力があって優しい甘味も◎

🍑＜ちぎって食べられるのも良いわね♪）

具材にはベーコンと粒マスタードが採用され、内部に詰めてからカットされている。
ベーコンは強く火が入り、カリカリだけど脂が落ち切っている点には賛否も(*´-ω・)?
粒マスタードは酸味と香りを演出し、オイリーな味わいに爽やかさを与えバランス◎

全体的にベーコン＆マスタードの芳香に、パリムチ生地の旨味を楽しめました。
ベーコンの塩味を筆頭に酸味や甘味で完結した味わいで、軽食にも丁度良いですね。
シンプル具材ながら手間の分価格はそこそこに、甘パンのお供候補に加えてみては♪

総合して考えると……桃泉の評価は星2つで♪

以上、カスミ様の『燻しベーコンエピ』レビューでした。
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