餃子づくりの必須アイテムみじん切り器

　高齢者の一人暮らしというと、ネガティブのイメージがある。
　そうではない。毎日工夫をしながらの生活で、アクティブであると思っている。

　餃子づくりに挑戦。
　野菜を細かく刻むのが下手で困っていた。
　調べていたら「みじん切り器」などという便利な調理器具を発見。
　早速購入。
　・アイリスみじん切り器　８６６円（アマゾン）

　使用してみると、思う通りの野菜のみじん切りができた。
　みじん切りする野菜を変えて、いろいろな味を楽しんでいる。
　冬場は白菜が格好の材料。
　白菜・玉ねぎ・ニラ・シイタケ・ニンニクを使用。
　味付けは、しょう油・砂糖・塩・オイスター・ごま油
　
　不器用だからアンを包むのに一苦労。
　今度は包むアイテムが必要だ。
　私の住む栃木県佐野市はラーメンと餃子のまち。
　プロの味を目指す日々。

#買ってよかったもの