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今日は西会津町の観音茶屋の「ざるそば」 (2012/7/26)
今日のお昼は西会津町の鳥追観音前にある観音茶屋の「ざるそば」(735円)を食べました。
西会津町産のそば粉を使用し、粗挽き粉のそば粉十割を使用しているそうです。
毎日製粉しているそうです。絶品で極上の「ざるそば」でした。
写真2枚目の中央の方は観音茶屋店主の佐竹節夫さんです。左端の方は佐竹勳さんです。ご紹介致します。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/77770669/picture_pc_4cf075481ae7291ac43b4b5af28e05e1.png?width=1200)
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今日のお昼は西会津町の鳥追観音前にある観音茶屋の「ざるそば」(735円)を食べました。
西会津町産のそば粉を使用し、粗挽き粉のそば粉十割を使用しているそうです。
毎日製粉しているそうです。絶品で極上の「ざるそば」でした。
写真2枚目の中央の方は観音茶屋店主の佐竹節夫さんです。左端の方は佐竹勳さんです。ご紹介致します。