今日はあじ庵食堂の「山葵塩そば」 （2012/3/13）

今日のお昼は喜多方市にある活力再生麺屋あじ庵食堂の「山葵塩そば」（６５０円）を食べました。
蛤のダシを使ったあっさりスープで後味がすっきりする極上のラーメンでした。チャーシューもとろとろで食べてみなければわからない大変美味しいラーメンでした。お薦めです。
写真２枚目の左側の方はあじ庵食堂店主の江花秀安さんです。ご紹介致します。