今日のお昼は大内宿の「岩魚の塩焼き」 (2013/2/10)

今日のお昼は大内宿、山形屋の「岩魚の塩焼き」を食べました。
大内宿は国重要伝統的建造物群保存地区です。山形屋は復元家屋で御旅籠でお食事処です。
岩魚の塩焼きは頭から丸かじり出来ました。骨は全然気にせずに丸ごと頂きました。大変美味しく絶品でした。極上の岩魚の塩焼きでした。
写真５枚目の右端の方は山形屋代表取締役の浅沼弘志さんです。左端の方は女将の浅沼弘子さんです。
ご紹介致します。