病は気から～ロールキャベツ会得まで　あと１７日～

こんばんは、かにです。

ロールキャベツに挑戦してみた感想。
玉ねぎのみじん切り、タネをキャベツで包む作業はちょっと手間だが、比較的簡単に作れることが分かった。巻き終わったら後は煮込むだけってのが良いね。
タネが無くなったら、余ったキャベツだけで巻いてオールキャベツも作ったぞ。これは普通に美味かった。

だがよ？
なんかお肉が美味しく仕上がらなかったんだよな。ジューシーさが足りてないというか、なんか変な味がした。
パン粉、牛乳、塩胡椒も入れたんだけどな・・・塩胡椒の量が足りてなかったのかもしれない。もしくは煮込み具合が足りてなかったか？

でもこんなに美味そうなんだぜ？？？？
でも、、、あれ？なんだかお腹が痛くなってきた気がする。
本当に半煮えだったか？真相は胃の中・・・

ではまた明日。