加藤ジャンプさんが教える「家の近くにあったら最高な店」

2024年2月29日 08:00

考える人　メールマガジン
2024年2月29日号（No. 1048）

失敗したっていいじゃない。
たかが一回の食事だもん。
なぜだか泣ける料理本！
『「ダメ女」たちの人生を変えた
　奇跡の料理教室』試し読み

単行本発売時に大反響を呼んだ、キャスリーン・フリン（村井理子訳）『「ダメ女」の人生を変えた奇跡の料理教室』が文庫化されました。

失敗したっていいじゃない。たかが一回の食事だもん――。なぜだか泣ける料理本！

38歳で名門料理学校を卒業した著者は、ふとしたきっかけから女性たちに料理を教えることに。自分らしい料理との付き合い方がわからず、自信が持てなかった年齢も職業もバラバラな10人とともに笑い、一緒に泣き、野菜を刻み、丸鶏を捌いていたら、彼女たちの人生が変わり始めた！　買いすぎず、たくさん作り、捨てないしあわせが見つかる、一冊で何度も美味しい料理ドキュメンタリー。

「考える人」では、文庫化を記念して特別に試し読みを公開。
調理を苦手とする人の多い「魚」を、無駄なく美味しく簡単に調理するには？

歓喜の魚――ほんの少し買い、たくさん作り、捨てないしあわせ

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　　　『「ダメ女」たちの人生を変えた奇跡の料理教室』試し読み
歓喜の魚――ほんの少し買い、たくさん作り、捨てないしあわせ

加藤ジャンプさんが教える「家の近くにあったら最高な店」

失敗したっていいじゃない。
たかが一回の食事だもん。
なぜだか泣ける料理本！
『「ダメ女」たちの人生を変えた
　奇跡の料理教室』試し読み

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