スイーツ部活動報告✨

こんにちは！かなです✨

１か月前に行ったものですが、活動報告はしていなかったのでご報告します♪

今回のテーマは？？
「魅惑のスイーツ！出来立て✨モンブラン！！」
プロが目の前で作ってくれるめちゃくちゃ美味しいモンブラン✨

皆様、モンブランは好きですかーー？？
出来立てのモンブラン食べたことありますかー？？
栗の香と甘みが絶品です✨ふわっふわで、めちゃくちゃ美味しい✨

ちなみに、モンブランはフランス発祥だそうです！知ってました？
もともとは、家庭で作られていたお菓子で、名産の栗を煮てつぶして、泡立てた生クリームを添えただけのシンプルなものだったそうですよ！

日本には１９３３年に迫田さんという方が持ってきたそうで、日本人の口に合うようにアレンジしたんだそうです！✨
それが、カステラ生地にカスタードクリームを詰め、栗の甘露煮を１個丸ごと入れて、その上にホイップクリームとバタークリームを重ね、マロンクリームを絞り、メレンゲをのせたものです。マロンクリームは和菓子専用の道具である小田巻で絞っていたとのことです！

１９３３年にってこれは歴史としては、長いのか浅いのか、お菓子の歴史は私はあまり詳しくありませんが、おいしいものが今の時代も食べれていることに感謝ですね！！✨
私は生クリームがあんまり得意じゃないので、カスタードクリームを使うところも好きです！栗がまるまる乗っているのもいいですねーー✨
次回はコロナが収まってからじゃないと企画できないんですが、次回も美味しいプロの味をお届けいたします✨