かなめ珈琲
富山県という片田舎で、深煎りとネルドリップの自家焙煎珈琲屋をやっています(実店舗は無し)。
普段の生活で感じた生きづらさや価値観を、珈琲焙煎を通して表現しています。
うつ病&ひきこもり→珈琲に沼り外へ出る→珈琲の道へ…
ストア
-生きいそぎ- 100g
常に周りの目を意識し、自分の事より周りの事。 好きな事より、嫌いな事、苦手な事に〝我慢して〟取り組む事が正しい事だと思っていました。 この生き方は20年で限界を迎えました。 そして気がつけば早30代。 そう。生きいそぎ過ぎたんです。 これからの人生の方が長いはずですから、これまで急いで来た分、ゆっくりのんびり〝頑張らずに〟過ごしていきたいな〜。なんて。 そんな気持ちをブレンドにしました。 甘い香りとまったりとした余韻のあるエチオピアと、深いコクとスパイシーさのあるインドネシア。 今やかなめ珈琲には欠かせない2銘柄を合わせた、ほっとする様なブレンドです。 品名：レギュラーコーヒー 焙煎度：深煎り 生産国：エチオピア、インドネシア 内容量：100g 賞味期限：別途記載の焙煎日より約2ヶ月 備考：商品発送まで1~2週間程時間を頂きます。 粉の挽き目は、細、中、荒挽きと、ご希望に応じて対応致しますので、ご注文の際にご記載下さい。 ご記載がない場合は中挽きでご用意致します。 (エスプレッソ用極細挽きは出来ません。) 何かと繊細な私。故に悩みが尽きない。 自分らしく生きていきたい。自分らしさって何だ。 毎日の様に、 「自分がもっと〇〇だったらな〜」 「何となく生きづらいな〜」 ↑こんな性格や生き方をブキにしてしまおう！ と、発想を逆手にとって至ったのがオリジナルブレンドの制作でした。 自分らしさを、珈琲を通して見つけたい。 日々の気づきや経験、価値観を珈琲に落とし込みます。 同じ様な悩みや葛藤を持つ方も、そうでない方にもほっと一息、喜んで貰える様な珈琲をお届けしたいです。 ※ ・200g以上ご購入の場合でも、100gずつ包装致します。 ・一回のご注文で400g以内では、専用のクラフトボックスにお入れし、クリックポストでの配送になります。 ・一回のご注文で400gを超える場合は、レターパックプラスにて配送致します。(この場合は専用のクラフトボックスは付きませんのでご了承下さい。)
-鬱ノ日- 100g
人生は表裏一体。 何もかも上手くいく時もあれば、何もかも上手くいかない時もある。 調子が良い時もあれば、良くない時もある。 私自身、躁と鬱を繰り返し毎日を生きています。私は私であるはずなのに、その日その日で違う自分がいて、こんなはずじゃなーーい！と思っている自分もまた自分であると。 表と裏があるからこそ、その人がその人らしく、人間らしさを感じるものだと思います。 という事を感じながら作ったぶれんどです。 品名：レギュラーコーヒー 焙煎度：深煎り 生産国：ブラジル、エチオピア 内容量：100g 賞味期限：別途記載の焙煎日より約2ヶ月 備考：商品発送まで1~2週間程お時間を頂きます。 粉の挽き目は、細、中、荒挽きと、ご希望に応じて対応致しますので、ご注文の際にご記載下さい。 ご記載がない場合は中挽きでご用意致します。 (エスプレッソ用極細挽きは出来ません。) 何かと繊細な私。故に悩みが尽きない。 自分らしく生きていきたい。自分らしさって何だ。 毎日の様に、 「自分がもっと〇〇だったらな〜」 「何となく生きづらいな〜」 ↑こんな性格や生き方をブキにしてしまおう！ と、発想を逆手にとって至ったのがオリジナルブレンドの制作でした。 自分らしさを、珈琲を通して見つけたい。 日々の気づきや経験、価値観を珈琲に落とし込みます。 同じ様な悩みや葛藤を持つ方も、そうでない方にもほっと一息、喜んで貰える様な珈琲をお届けしたいです。 ※ ・200g以上ご購入の場合でも、100gずつ包装致します。 ・一回のご注文で400g以内では、専用のクラフトボックスにお入れし、クリックポストでの配送になります。 ・一回のご注文で400gを超える場合は、レターパックプラスにて配送致します。(この場合は専用のクラフトボックスは付きませんのでご了承下さい。)
ブラジル 100g
お待たせしました。ニュークロップ入荷しました。 今年も安定した美味しさです。 イメージ：安心感 ブラジルらしい香ばしさに加え、ほのかにオレンジの様な風味を感じる、口当たり滑らかな珈琲です。 〝The 定番〟 品名：レギュラーコーヒー 焙煎度：深煎り 内容量：100g 賞味期限：別途記載の焙煎日より約2ヶ月 備考：商品発送まで1~2週間程お時間を頂きます。 粉の挽き目は、細、中、荒挽きと、ご希望に応じて対応致しますので、ご注文の際にご記載下さい。 ご記載がない場合は中挽きでご用意致します。 (エスプレッソ用極細挽きは出来ません。) ※ブルボンクラシコはカップ毎に選択するため、農園・生産者・品種はLot.で異なります 農 園 名 ：CONGONHAS ※コンゴーニアス農園[代表農園※] 生 産 者 ：Lazaro Ribeiro de Olibeira ※ラーザロ･オリベイラ[代表生産者※] 生 産 地 ：ブラジル ミナスジェライス州セラード地域 栽培品種：Bourbon(ブルボン･アマレロ) 標 高：940m 平均気温：23℃ 開花時期：9月～10月 収穫時期：6月～7月 精製処理：Pulped-Natural スクリーン：SC-16/18 ※ ・200g以上ご購入の場合でも、100gずつ包装致します。 ・一回のご注文で400g以内では、専用のクラフトボックスにお入れし、クリックポストでの配送になります。 ・一回のご注文で400gを超える場合は、レターパックプラスにて配送致します。(この場合は専用のクラフトボックスは付きませんのでご了承下さい。)
-生きいそぎ- 100g
常に周りの目を意識し、自分の事より周りの事。 好きな事より、嫌いな事、苦手な事に〝我慢して〟取り組む事が正しい事だと思っていました。 この生き方は20年で限界を迎えました。 そして気がつけば早30代。 そう。生きいそぎ過ぎたんです。 これからの人生の方が長いはずですから、これまで急いで来た分、ゆっくりのんびり〝頑張らずに〟過ごしていきたいな〜。なんて。 そんな気持ちをブレンドにしました。 甘い香りとまったりとした余韻のあるエチオピアと、深いコクとスパイシーさのあるインドネシア。 今やかなめ珈琲には欠かせない2銘柄を合わせた、ほっとする様なブレンドです。 品名：レギュラーコーヒー 焙煎度：深煎り 生産国：エチオピア、インドネシア 内容量：100g 賞味期限：別途記載の焙煎日より約2ヶ月 備考：商品発送まで1~2週間程時間を頂きます。 粉の挽き目は、細、中、荒挽きと、ご希望に応じて対応致しますので、ご注文の際にご記載下さい。 ご記載がない場合は中挽きでご用意致します。 (エスプレッソ用極細挽きは出来ません。) 何かと繊細な私。故に悩みが尽きない。 自分らしく生きていきたい。自分らしさって何だ。 毎日の様に、 「自分がもっと〇〇だったらな〜」 「何となく生きづらいな〜」 ↑こんな性格や生き方をブキにしてしまおう！ と、発想を逆手にとって至ったのがオリジナルブレンドの制作でした。 自分らしさを、珈琲を通して見つけたい。 日々の気づきや経験、価値観を珈琲に落とし込みます。 同じ様な悩みや葛藤を持つ方も、そうでない方にもほっと一息、喜んで貰える様な珈琲をお届けしたいです。 ※ ・200g以上ご購入の場合でも、100gずつ包装致します。 ・一回のご注文で400g以内では、専用のクラフトボックスにお入れし、クリックポストでの配送になります。 ・一回のご注文で400gを超える場合は、レターパックプラスにて配送致します。(この場合は専用のクラフトボックスは付きませんのでご了承下さい。)-鬱ノ日- 100g
人生は表裏一体。 何もかも上手くいく時もあれば、何もかも上手くいかない時もある。 調子が良い時もあれば、良くない時もある。 私自身、躁と鬱を繰り返し毎日を生きています。私は私であるはずなのに、その日その日で違う自分がいて、こんなはずじゃなーーい！と思っている自分もまた自分であると。 表と裏があるからこそ、その人がその人らしく、人間らしさを感じるものだと思います。 という事を感じながら作ったぶれんどです。 品名：レギュラーコーヒー 焙煎度：深煎り 生産国：ブラジル、エチオピア 内容量：100g 賞味期限：別途記載の焙煎日より約2ヶ月 備考：商品発送まで1~2週間程お時間を頂きます。 粉の挽き目は、細、中、荒挽きと、ご希望に応じて対応致しますので、ご注文の際にご記載下さい。 ご記載がない場合は中挽きでご用意致します。 (エスプレッソ用極細挽きは出来ません。) 何かと繊細な私。故に悩みが尽きない。 自分らしく生きていきたい。自分らしさって何だ。 毎日の様に、 「自分がもっと〇〇だったらな〜」 「何となく生きづらいな〜」 ↑こんな性格や生き方をブキにしてしまおう！ と、発想を逆手にとって至ったのがオリジナルブレンドの制作でした。 自分らしさを、珈琲を通して見つけたい。 日々の気づきや経験、価値観を珈琲に落とし込みます。 同じ様な悩みや葛藤を持つ方も、そうでない方にもほっと一息、喜んで貰える様な珈琲をお届けしたいです。 ※ ・200g以上ご購入の場合でも、100gずつ包装致します。 ・一回のご注文で400g以内では、専用のクラフトボックスにお入れし、クリックポストでの配送になります。 ・一回のご注文で400gを超える場合は、レターパックプラスにて配送致します。(この場合は専用のクラフトボックスは付きませんのでご了承下さい。)ブラジル 100g
お待たせしました。ニュークロップ入荷しました。 今年も安定した美味しさです。 イメージ：安心感 ブラジルらしい香ばしさに加え、ほのかにオレンジの様な風味を感じる、口当たり滑らかな珈琲です。 〝The 定番〟 品名：レギュラーコーヒー 焙煎度：深煎り 内容量：100g 賞味期限：別途記載の焙煎日より約2ヶ月 備考：商品発送まで1~2週間程お時間を頂きます。 粉の挽き目は、細、中、荒挽きと、ご希望に応じて対応致しますので、ご注文の際にご記載下さい。 ご記載がない場合は中挽きでご用意致します。 (エスプレッソ用極細挽きは出来ません。) ※ブルボンクラシコはカップ毎に選択するため、農園・生産者・品種はLot.で異なります 農 園 名 ：CONGONHAS ※コンゴーニアス農園[代表農園※] 生 産 者 ：Lazaro Ribeiro de Olibeira ※ラーザロ･オリベイラ[代表生産者※] 生 産 地 ：ブラジル ミナスジェライス州セラード地域 栽培品種：Bourbon(ブルボン･アマレロ) 標 高：940m 平均気温：23℃ 開花時期：9月～10月 収穫時期：6月～7月 精製処理：Pulped-Natural スクリーン：SC-16/18 ※ ・200g以上ご購入の場合でも、100gずつ包装致します。 ・一回のご注文で400g以内では、専用のクラフトボックスにお入れし、クリックポストでの配送になります。 ・一回のご注文で400gを超える場合は、レターパックプラスにて配送致します。(この場合は専用のクラフトボックスは付きませんのでご了承下さい。)
