小倉トーストを目指して

とにかく　あんこ食べたいモードが炸裂している毎日です。

地域の和菓子屋さんで大福を購入して
一日3個も食べてしまう異常さです。笑
これはまずい！と思って
ヘルシーなあんこ作りに挑戦。

ネットで調べた炊飯器でできちゃうあんこ作りをしました。

小豆、塩、お砂糖、水、

分量を入れてスイッチオン！

お砂糖を規定より少し少なめにしてみました。

なかなか美味しい。

一気に食べ過ぎ防止のため、冷凍保存もして
じわじわ楽しみたいと思います、、、、。