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ベトナム料理奮闘記

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🇻🇳ベトナム料理を覚える自分による自分のための自炊奮闘記
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#ベトナム

小田急の渋谷

小田急の渋谷

またもや高座渋谷へベトナム料理の調味料を買い揃えに行く。ナンプラーとレモングラス、ターメリック、マックエンというスパイスも買う。中国物産店にも寄り臭豆腐を買うが家に帰って開けると思っていたより腐臭がキツい。家で独り腐臭と対峙するのはどん底まで一瞬たたき落とされた。が箸の先のそれを舐めると未体験濃厚な旨味が拡がり少しばかり幸せな気持ちになった。