YouTubeにあった小倉シェフのレシピをなぞり、
手元にあった明太子をどっさり使って。
(自分好みにアレンジしちゃいましたが、、笑)

なんで、この食材のチョイス?
なんで、この段取り?

おいしく作れてうれしい!のはもちろんですが
プロの頭の中を覗くのっておもしろいのです。
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