\春キャベツの季節/
よく見かけるペペロンチーノ風、
蒸し煮だと失敗なく作れます。
旬は5月ごろまで、お早めに〜!

▽作り方
・ニンニク、唐辛子をオリーブオイルで炒めて香り出す
・ざく切りキャベツ(芯)を炒める
・キャベツの葉と差し水、フタして数分蒸す
・塩で調味、お酢ちょろり
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