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マルゲリータ 2022/02/26

kamagasako

この日も淡路島一周ツーリングの途中で、まるみ食堂でランチ。開店時間より少し早く到着してしまったところ、早めに入店させてもらえた。

この日はナポリピッツァの定番・マルゲリータ。かりっともっちりな生地、あっさりめなコクのモッツァレラ、トマトの心地よい酸味、豊かなバジルの香り。定番が定番たる所以。うまい。


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